Dagens kost

kl. 17.00: 1L lättyoghurt smaksatt med Funlight Blackberry + 2-3dl Cheerios och en kopp te.

kl. 19.25: Shephards Pie med broccoli, Wasa Husman med cream cheese, rökt skinka, tomat & inlagd gurka +5 kapslar Omega-3 & 2500 IU D-vitamin.

kl. 20.35: Rågflingegröt med kvarg & tinade bär, Wasa Husman med både skink- och hårdost uppepå och en kopp te.

Totalt:
2736 kcal
181g protein
287g kolhydrater
79g fett

Kommentar:
Ätfönster blev alltså mellan kl. 17.00 och 20.45-ish.

En bra vilodag kostmässigt och träffade bannemig nästa mina riktlinjer för makros till 100%!

Ps. kan bara konstatera att middagen smakade bättre 2 dagar senare mot när den var färsk! :) Ds.

Eldig Shepherd's Pie

Denna maträtt har jag varit nyfiken på under en längre tid, då jag från början trott att det varit något HELT annat. För vem kunde tro att en paj kunde bestå av mestadels potatismos? Ja inte jag i alla fall!

Kollade ett par recept och insåg att det fanns på tok för många "detta är bästa receptet" så jag bestämde mig helt enkelt för att göra en helt egen, så ber om ursäkt redan nu om det är någon Irländare eller Britt som tycker jag vanhelat deras skapelse!

Ingredienser:

1000g Potatis (mjölig)

28g Smör 80% fett

72g Ost hårdost fett 26%

250g Milda Mat Extra 4%

550g Köttfärs nötfärs fett 10%

45g Worchestershiresås (3msk)

50g Tomatpuré, tub

102g Ägg rått (2st "små")

10g Rapsolja oberik (<1msk)

150g Lök

1st (stor) vitlöksklyfta
1st chilifrukt
1/2 msk soya

Tabasco

Salt

Svart- & vitpeppar

Potatismoset

Sätt ugnen på 225°C.  

Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka den i lättsaltat vatten tills den blivit mjuk. Sila av vattnet och låt potatisen. Mosa eller pressa potatisen (jag använde en potatisstöt).

Värm grädden lite snabbt i mikron så den blir ljummen. Vispa ner grädden, ett (!) ägg, smöret och blanda väl med elvisp. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.

Färsen

Finhacka rödlöken, vitlöken och chilin (som jag tog ur kärnorna på). Fräs med oljan i stekpannan, tillsätt sedan nötfärsen och bryn den innan du rör ner tomatpurén, worcestershiresås, tabasco (4 "dutt"), soya. Smaka av med salt och peppar. Avsluta med att knäcka ner ett ägg och rör runt allt väl.

Pajen

Packa röran till ett jämnt lager i en smord form (eller i en ugnsfast stekpanna som jag turligt nog äger = diskoptimering!).

Lägg sedan på potatismoset och bred ut den till ett jämnt lager och försök se till så att kanterna är igentäppta!

Avsluta med osten på toppen och grädda i ugnen cirka 20 minuter eller tills den fått en fin färg!

Låt svalna något och ät pajen med passande tillbehör!

Totalt:

2543 kcal

165g protein

202g kolhydrater

115g fett

Dessvärre blev det något galet med hushållsvågen när jag vägde så har ej per 100 gram med säkra siffror, men pajen vägde nånstans omkring 2-2,1 kg! Samtidigt är detta något som bör ätas upp medans den är färsk (frysa in potatismos brukar sällan bli lyckat), så dela upp den i lämpligt antal portioner efter önskat kcalinnehåll!

Kommentar:

Det är ju nästan löjligt enkelt att göra och smakar helt galet gott, även om jag så här första gången chansade hej vilt och har redan nu flertalet idéer på hur den ska bli många gånger bättre.

Skulle rekommendera er att ha på mer ost, kanske rentav riven ost i (!) potatismoset och kanske välja en färs som ej är så fettsnål. Min paj var ett försök till att få den att stämma överens med hur en middag för mig under bulk bör se ut vilket då är lite mer fettsnålt än normalsvenssons!?

Gillar ni inte stark mat uteslut chilin, som för övrigt nog går att jämföra med 1-2 tsk sambal oelek för er som kanske inte har en chili hemma!

Dagens kost

kl. 16.50: 4 riskakor, 20g flytande honung + 400 mg koffein..
kl. 17.00: 10g bcaa, 5g kreatin + 200 mg koffein.

90 min @ gymmet: Sippade på 50g malto under hela passet

kl. 18:30: 10g bcaa

kl. 19.20: Färsk pasta, boeuf bourguignon, wok, worchestersås m.m. Kom ej med på bild: 2st Wasa Husman med skinkost, 5st kapslar Omega-3 + 5000 UI D-Vitamin.

kl. 21.00: Fattiga riddare med sötade hallon. Mannagrynsgröt med hackade röda äpplen + en kopp te.

Totalt:
3347 kcal
170g protein
474g kolhydrater
73g fett

Kommentar: 
Ätfönstret blev alltså mellan kl.16.50-21.15-ish.

Dagens utmaning var att köpa hem min första Jättefranska sen jag flyttade hemifrån och dessutom äta något som troligen klassas som redigt onyttigt = fattiga riddare, vilket var något jag faktiskt kunde njutaav! Det som däremot fick lida var mättnadsgraden och proteintaget med det var det lätt värt, för har numera dödat alla mina gamla kolhydrat-demoner som jagat mig i snart 4 år! :) (läs mer här)

Dagens träning

Uppvärmning 

Tid: 10 min
Förbränning: 36 kcal

Styrkelabbet #1-5

Pass #14 - Bänk- & Militärpress

Bänkpress
5x40 kg
5x50 kg
5x60 kg
1x70 kg

1x80 kg - fail på nr 2!

Militärpress
5x20 kg
5x30 kg

4x45 kg
4x10x30 kg

Hantelrodd
3x10x35 kg

Kommentar:
Bänkpressen är och kommer troligen alltid vara min svagaste länk, vilket jag bevisade även denna vecka...

Blev passning på reps nr 2 på mitt arbetsset och alltså ej gjort mer än 1x80 två veckor irad! :'(

Förvånsvärt nog så kändes 4x10 på militärpressen väldigt lätt trots att jag inte klarade 5x45, så antar jag fick i växel nr 2 lite väl sent i passet?

Utmana sig själv?

Att jag gillar att kolla vart gränserna går på alla möjliga områden, alltså inte bara träningsmässiga utmaningar, är nog både på gott och ont i vissa fall!?

Men något jag vet många i det numera ganska hälso-tänkande samhälle lider av är rädlsan för att äta ditten och datten...

Personligen var jag helt övertygad om att kolhydrater gjorde mig fet, men när jag för två år sen började lära mig lite mer om näringslära så insåg jag rätt snart att det inte var ett monster i kolhydratkällorna som så fort jag stoppade dom i mig hoppad in och blåste upp fettcellerna.

Det kan låta sjukt för vissa, men jag tror många vet vad jag pratar om?

I höstas när jag minutiöst hade planerat min sk deff, hade jag satt upp ett antal spelregler och den viktigaste var att inte ha några förbud på livsmedel och således kunna äta precis vad jag ville (men så klart inte 1kg godis varje dag). Resultatet av detta blev att jag inte fastnade i soffan med 500g lösgodis varje lördag som jag innan gjort varje gång jag försökt banta eller vad jag nu ska kalla dom tidigare misslyckanden?

Något jag däremot väntade länge med att integrerar i min kost var något som troligen är mitt största monster all-time och det är det där man kan köpa allt från fryst, nybakt till uppskuret i skivor...

japp, jag pratar om det underbara brödet som man kan äta till frukost, lunch, middag, mellanmål och ja rentav som fyllekäk om det krisar riktigt mycket!

Anledningen till min skräck för detta?

När jag var barn (vi pratar 90-talet) så skaffade min käre far oss en mikro och vill inte ens fantisiera om hur många mikromackor med skogaholm eller jättefranska med smör och ost jag åt periodvis. Ja, denna kost var ju inte direkt bra och detta eskalerade ju äldre jag blev med mer ost, mer smör och fler mackor!

Bra recept på övervikt?

Att jag inte blev sjukligt överviktig tidigare är nästan ett mirakel, men antar jag var lite aktivare då vi bodde ute på landet så hann väl inte överäta lika mycket på den tiden som sen när jag blev datornörd på heltid och stadsbo och onödigt bekväm!?

Vart vill jag då komma med detta inlägg?

I höstas bestämde jag mig för att nu jävlar ska jag börja äta bröd igen (min syster har vid flertalet tillfällen påpekat att min syn på kost ej är sund då jag inte "ätit som normalt folk") och är man skapt som mig kan man inte göra det på liten skala utan....

Jag bestämde mig för att basera dagens kost på mackor så många gånger tills jag helt enkelt tänkte:
- "Okej, jag blir inte fet av bröd, jag kan rentav gå ned i vikt med denna kosthållning".

Så detta var hur en middag kunde se ut i mitt kök under en period och tror detta var första gången jag kunde njuta av bröd för första gången på 3-4 år! = Friskförklarad?

Ikväll ska jag göra sista eldprovet i mack-träsket och äta något som seriöst måste klassas som förenat med döden för dom som dyrkar lowcarb-dieter, men jag ser det snarare som en utmaning för att i framtiden kunna njuta ännu mera av den mat som erbjuds på alla håll och kanter!

Morotsbröd med yoghurt & kvarg

Igår när jag kom hem så hängde det en rosa apoteketpåse på min dörr, i denna påse hittade jag ännu en påse som innehöll bröd som min käre Syster så snällt hade lämnat till mig! 

Ja, intresset för bakverk och mat finns inte bara hos mig i denna familj! ;)

Hur som helst så tycker jag att detta bröd var så pass gott att det faktiskt är värt att göras reklam för och har då försökt göra en näringsberäkning på hur dom står sig mot mitt liknande bröd...

Karros ekologiska morotsbröd (klicka för recept)

Per 100 gram:
240 kcal
9g protein
39,8g kolhydrater
3,8g fett

Obs! Nu är siffrorna inte huggna i sten, eftersom jag inte var med och bakade men siffrorna låter helt klart rimliga med tanke på vad dom är gjorda på och hur dom är jämfört med mina nedan!

(Grovt) Morots-Lantbröd med yoghurt (klicka för recept)

Per 100 gram:
238 kcal
8,5g protein
44g kolhydrater
2,7g fett

Kommentar:
Rent energimässigt och makronutrientmässigt (protein-kolhydrater-fett) är det så pass liten skillnad att det nästan är försumbart, för solrosfrön & fetare vätska (dock bara 1%) gör att fettet ökar något och då syrrans bröd är baserat på 50% kvarg får det alltså ett något högre proteinnehåll och således även lite mindre kolhydrater!

Brödet smakade hur som helst riktigt bra (rentav bättre än mitt egna), även om det var lite torrt (misstänker att det var ifrån lördagens bak), men rekommenderar detta för är verkligen smakrikt och minst lika matigt/rejält som mitt recept!

Vilodag

Sen jag började schemalägga mina vilodag så känns det nästan helt naturligt att inte träna, sen att jag lider av en förbannat ihålla träningsvärk gör det knappt ens tänkbart att ta sig till gymmet för att tjuvträna...

Så idag passade jag på att slå på stort, där jag började med ett besök på banken för att samla lite vuxenpoäng. Några poäng inkasserades men kvarstår lite små detaljer innan jag kan lägga mig på rygg och vänta på att bli gammal!

Hann även med en sväng till elgiganten som inte hade en elvisp med stativ så långt ögat kunde nå så kom på den brilljanta iden att vi har en av europas största vitvaruhus-kedjor i stan så där inkförskaffade jag mig en elvisp som faktiskt funkade ypperligt för redan hunnit provköra den!

Kunde dessutom inte låta bli att ta en sväng förbi Intersport, där jag köpte mig ett par sneakers jag provade i helgen när jag gjorde stan osäker med syrran... som tydligen tyckte jag skulle köpa dessa då mina trotjänare gjort sitt för 1-2 år sen :P (så hoppas du vågar gå på stan med mig nu när jag ser ut som folk?)

Avslutade kvällen med att tillaga min livs första Shepherds Pie och fattar inte varför jag aldrig gjort det tidigare, för var ju helt sjukt gott!? Sen blev det soffhäng och lite mer mat och ja, nu är det snart dags att slänga sig i sängen!

Phew... tufft med vilodagar för man hittar ju på så mycket hyss då! ;)

Dagens kost

kl. 17.20: 1L lättyoghurt, 1 dl müsli + lite smaksättning!

kl. 19.25: Min egna tolkning av Shephards Pie med lite grönsallad och Syrrans morotsbröd med skinkost! +5 kapslar Omega-3 & 5000 UI D-vitamin.

kl. 20.45: Proteingröt + kvarg & mera av syrrans morotsbröd

Totalt:
2620 kcal
177g protein
293g kolhydrater
70g fett

Kommentar:
Ätfönstret blev skjutet något idag pga vissa omständigheter så det öppnades kl 17.20 och stängdes 21.00-ish.

I övrigt en bra kostdag, om än lite fettsnålt med kcalmässigt precis där jag ska vara en vilodag helt utan fysiska aktiviteter!

Men det blev en riktig fullträff på första försöket på en Shepherds Pie... who knew? Nu freestylade jag kanske så pass att det ej får kallas vid det namnet, men försök nr 2 kommer bli ännu mera "my way" och tror då jag kommer hitta ännu mera rätt och då hitta en nya "favoriträtt" ;)

Elvisp med stativ?

Edit: Jag kunde inte hålla mig så köpte igår (29/1) en Philips elvisp!

Tror min elvisp fick se sig besegrad av allt för mycket proteinfluffande för drygt ett (?) år sen...

Så har alltså inte haft detta köksredskap på väldigt länge och med tanke på att jag bakar väldigt ofta kanske det är dags att investera i en vettig elvisp? Om jag ändå ska köpa en ny elvisp känns en med stativ som ett bra inköp för kan komma till stor användning (tex brödbak) när man är lite lat ;)

Har ni läsare några tips eller förslag på modell som är bra eller som jag absolut INTE bör köpa?

Här är de jag hittade på Elgiganten som verkar intressanta...

Bosch Elvisp + Stativ MFQ3560 (beställningsvara)

Philips Elvisp med bunke HR1565/55

OBH Nordica Elvisp Multimix 300

Electrolux Elvisp + Bunke ASM450

Nu är det inte så att jag måste handla just på elgiganten, men underlättar om jag kan få köpa det i en fysisk affär och har tex inte Siba eller MediaMarkt i min stad! 

Utöver bra eller anus på ovan nämda produkter så mottages tips på andra bättre/mer prisvärda elvispar mer än gärna!

Dagens kost

kl. 16.40: 4 riskakor, 20g flytande honung.
kl. 16.50: 10g bcaa, 5g kreatin + 600 mg koffein.

80 min @ gymmet: Sippade på 50g malto under hela passet

kl. 18:30: 10g bcaa

kl. 19.10: 250g Färsk pasta, 250g laxfiléer, wok, ostronsås, färsk chili & wok m.m. + 5000 UI D-Vitamin.

kl. 20.45: 4-5 portioner Mannagrynsgröt, ugnsrostat Morots-bröd med färskost, rökt skinka, hårdost och tomat + en kopp te.

Totalt:
3314 kcal
176g protein
468g kolhydrater
76g fett

Kommentar: 
Ätfönstret blev alltså mellan kl.16.45-21.00.

Är så slut i underarmarna att jag inte orkar skriva mer, mer än att middan var så jävla god att jag lätt hade kunnat äta lika mycket till!

Dagens träning

Uppvärmning 

Tid: 10 min
Förbränning: 36 kcal

Styrkelabbet #1-5

Pass #13 - Marklyft

Marklyft
5x40 kg
5x50 kg
5x60 kg
5x70 kg
1x90 kg
1x100 kg

5x120 kg
4x10x50 kg

Pull-ups
4xkv+10 kg
7xkv
6xkv
5xkv
4xkv

Raka marklyft
3x10x50 kg

Crunches twisted
3x10xkv

Kommentar:
Arbetssetet på marken var ingen större problem med orken, men stel som en 118-åring gjorde nog att jag lyfte en hel del mer med ryggen än önskvärt! Körde väldigt lätta 10 reppare, för ville spara lite krut till nästa övning.

Att jag var slut redan efter marken syntes tydligt då jag på pull-upsen gjorde färre reps på de oviktade, men samma på arbetsetet.

I helhet ett mycket bra pass om man ser till utmattning, orkade knappt gå hem!

Här har ni puls-profilen under uppvärmningen och hela styrkepasset, kan ni gissa när arbetsetet mark var med det 4 efterföljande "assistansseten"? Haha, går tydligen få upp pulsen bra på styrketräning ;)

Vecka 4 - DONE!

Har i skrivande stund bulkat i 10 veckor (+ några dagar) och lyckades tajma in detta med samma underkläder!

Skillnaden i vikt är 3,8 kg!

Spontant så ser det ut som allt satt sig runt mage om man jämför dessa bilder men jag gick upp 2kg söndag till måndag så var väl lite "småsvullen" pga helgens ätning så kanske inte så konstigt? ;) (midjemåttet är hur som helst exakt detsamma som för 10 veckor sen)

Snittvikt kontra kaloriintag

v. 45: 83,13 kg (+0,19) Kcaldiff: -5000 (in: 2600 kcal/dag)
v. 46: 82,01 kg (-1,12) Kcaldiff: -3700 (in: 2600 kcal/dag) - Deff-avslut och Kreatin-start 14/11!
v. 47: 82,51 kg (+0,50) Kcaldiff: +-0 (in: 3300 kcal/dag)
v. 48: 84,13 kg (+1,62) Kcaldiff: +400 (in: 3400 kcal/dag)
v. 49: 84,33 kg (+0,20) Kcaldiff: +1900 (in: 3300 kcal/dag)
v. 50: 84,49 kg (+0,16) Kcaldiff: +1000 (in: 3250 kcal/dag)
v. 51: 85,26 kg (+0,77) Kcaldiff: +5200 (in: 3700 kcal/dag)
v. 52: 88,30 kg (+3,04) Kcaldiff: +2800 (in: 3350 kcal/dag)
v. 1: 85,94 kg (-2,36) Kcaldiff: +2800 (in: 3500 kcal/dag)
v. 2: 85,54 kg (-0,40) Kcaldiff: +1700 (in: 3200 kcal/dag)
v. 3: 85,60 kg (+0,06) Kcaldiff: +1500 (in: 3150 kcal/dag)
v. 4: 85,01 kg (-0,59) Kcaldiff: +1800 (in: 3270 kcal/dag)

Kommentar:
Veckan har verkligen sett helmärklig ut på vågen, jag tappade i vikt hela veckan och tror dessa ting kan tänkas påverka:

• Effektivare/tyngre träning (3 pass som vanligt dock)
• Nytt pre-workoutmeal
• Vätsketapp pga mindre stress
• Bukfylla osv (åt tex märkbart mindre fibrer under veckan)

Kanske ödet att jag skrev om detta "fenomen" här för ett par dagar sen!?

Hur som helst så hade jag funderingar på om det var läge att höjja kcalintaget, trots att jag enligt mina beräkningar borde ha legat på ett positivt överskott senaste veckorna om man slår ut det över ett snitt. Men har valt att jag kör på metoden "is-i-magen" och litar på mina beräkningar!

Hur ligger jag till då?

10 (hela) veckor har avverkats, där vecka 1 förvisso landade på cirka +- 0 när det kommer till kcalöverskott. Men om jag inte är helt ute och cyklar med siffrorna så har jag gått upp 2,5 kg i vikt (resten är vätska pga ökat kcalintag och kreatin), vilket då blir ett snitt på 0,25 kg/vecka.

Målet vid bulkstarten var 0,08 kg/vecka, men det är nästan helt omöjligt att träffa en så pass låg siffra om man inte är så pass optimal att alla kalorier in kan räknas. Så får anse att min viktutveckling är en bra sådan, för jag äter trots precis vad jag behagar och har tom varit på spriten 2 gånger under denna period!

Det mest intressanta mätbara resultat som jag gjort under denna bulk senaste veckorna är att jag ökar helt galet mycket i styrka som i sin tur har gjort att jag haft kroniskt träningsvärk i mer eller mindre hela kroppen, får antagligen tacka mitt nya träningsupplägg för detta till största del men att slå personbästa, på personbästa är tydliga tecken på att jag åtminstone får en lite edge av att faktiskt äta med ett kcalöverskott! (vore ju märkligt och dumt annars)

Denna vecka blir i det närmaste en kopia på föregående, men en lite skillnad är att jag bestämt mig för att mitt "preworkout-mål", under & efter träning kommer bestå av det ni ser på bilden ovan! Allt för att maximera min ork/energi under dom få lyft jag faktiskt gör under en veckas träning.  

Kvalité för kvantitet!?

Vilodag?

Började dagen med en sväng till badhuset i stan, vilket nog var första gången på typ 10 år som jag badade på vintern. Vi simmade drygt 30x25meter i lugnt tempo sen blev det väl typ nänstan lika lång sittning i bubbelpoolen innan vi avslutade i bastun.

Minst sagt välbehövligt för jag har seriöst träningsvärk i muskler jag glömt bort att jag har = nya träningsupplägget gör nytta!?

Sen var det dags för gofika med min moster, då vi spikade sista detaljer inför Egypten-resan som är väääääldigt nära nu... som jag längtar, för är är min första riktiga solsemester!

Efter detta var det raka vägen till söndagsmiddagen, som ni kan läsa om här!

Väl hemma i soffan fastnade jag och ligger där fortfarande, men är väl dags att runda av. Har sammanfattat vecka och följande hightlights finnes:

• 4 personbästa på gymmet
• 1 personbärsta på 5km löpning (efter >2 veckor vila)
• Överlevde en födlesdagsfirande-helg utan men för livet

Nästan haft det lite för bra i helgen, så glömt bort att planera kommande vecka på samma sätt som jag brukar göra men har maten spikad måndag åtminstone och på tisdag ska jag prova ett nytt påhitt i köket så ser fram emot nästa vilodag, men imorrn är det marklyft och viktade pull-ups som är mest intressant!

God natt alla läsare, hoppas ni haft en grym helg och laddad inför en ny vecka med nya möjligheter!

Dagens kost

Dagen börjades med att bryta fastan på precis samma vis som igår, alltså chokladtårta & cheesecake... dock i en väldigt mycket mindre skala då det bara var en snabbfika med min moster på schemat!

Sen blev det söndagsmiddag. Hade ett redigt stort rådjurslår till mitt förfogande och jag slängde ihop min livs första viltgryta. Hade lite tajt om tid, så den hann bara koka 1h på spisen men smakade gudomligt så blev två backningar och övriga i sällskapet verkade inte direkt ogillat det så denna setup ska jag appilcera på min fransyska jag har liggandes! :)

Sen var det glassbuffé på schemat och hittade även en hög med 250g's kesoburkar i min fars kyl så en stor skål glass med choklad- & koloasås & 500g keso med samma sås, några kakor och en påse med alhgrens bilar fick sätta punkt för denna söndagsmiddag! (hade sjuka cravings för skumgodis när jag stod på affären och ahlgrens bilar är lite av en favorit, så valet var enkelt efter x antal 100g choklad/chokladtråta/cheesecakes denna helg).

Provade även att äta apelsin för första gången på typ 5-10 år, vilket var skitgott. Men blev direkt påmind varför jag ej äter dessa för började svida runt munnen efter 1 minut... jävla elände! När skadan redan var skedd så tog jag en till bara för att, så idag fick jag en bra c-vitaminboost iaf ;)

Hemma i min soffa toppade jag med en proteingröt modell tillräckligt liten för att rymmas i en normalstor skål, så ligger nu i ryggläge med laptopen på en semi-gravid mage i 7 månaden?

Haha nä, så illa är det inte men mätt är jag i kvadrat och mellan tummen och pekfingret blev det...

Totalt:
3689 kcal
188g protein
492g kolhydrater
99g fett

Kommentar:
Vilodag = -10E% = ERRROR!

Valde att köra en tre-dagars denna helg och lär knappast göra nån större skada då jag haft en negativ utveckling på vågen senaste 7 dagarna så 700-800 kcal + idag räddar väl upp veckan rätt skapligt :)

Mer mat åt folket?

Jag är ju inte direkt förvånad över vad temat på mina födelsedagspresenter var igår när jag hade bjudit hem släkten på fika, för temat var snartlikt på julafton och jag har nu mycket bra och för mig helt nya redskap som kommer att komma till nytta... var så säker! Så tack alla :)

Någon som tycker jag borde slänga upp recept på dessa skapelser? Det är alltså chokladtårtan och den onödigt omständiga americkanska cheesecaken jag bjöd på igår. Dom är INTE kalorisnåla utan rentav sjukligt onyttiga om det nu är andelen kolhydrater och fett som definierar onyttigheten i ett livsmedel...

Sen idag är det ju söndag, vilket innebär söndagsmiddag och jag fick i förmiddas ett sms av frun i huset "Hej! Det finns ett rådjursben/lår och rådjursadel...". 

Så verkar som jag får fatta kökskniven och jag såg inga riktlinjer för vad jag får tillaga med detta och eftersom jag inte ens visste hur dessa styckbitar ser ut fick jag googla lite recept och insåg att det finns potential till rätt galna tilltåg i köket idag...

För inte kan man väl göra något helt vanligt säker/enkelt recept? Nej, dom ska bannemig få smaka på den medicin dom skrivit ut till mig! :)

Sist men inte minst, idag fick denna blogg över 40 000 sidvisningar... GALET!? 

Detta innebär alltså 10 000 visningar senaste månaden, så får tacka så mycket för att ni faktiskt tar er tid att läsa här! :)