Söndagsmiddagen!

Nu får jag väl delvis skylla mig själv, för glömt annonsera för att jag denna vecka valt att vara köttfri. Men hur kul är det som en regelrätt meatlover att få denna uppslängt på fullskärm dag 6 av 7 på den köttfria veckan?

Har lite svårt att beskriva känslan med ord, men samtidigt väldigt skönt att jag inte konverterat till att äta vegetariskt "resten av mitt liv". 7 dagar är inte många dagar på ett liv, så jag ska klara detta ;)

Om ni var observanta så kunde ni läsa att jag hade ett till köttigt jobb idag, jag ska nämligen göra min livs första Pulled Beef och med tanke på hur god min Pulled Pork blev med Sweet Baby Rays BBQ-sås blev det en orgie av denna sås plus något som jag tror blir pricken över i'et, den 7-åriga kubanska romen från Havanna Club!

Har en liten fundering på om jag ska baka kolhydratkällan till detta, för blir premiärätning redan imorgon! Men då ugnen är upptagen hela dagen (pulled beef'en ska minst vara inne 7 timmar) fick det undertiden bli en batch davosgröt i brist på annat.

Haha, klockan är halv 9 och jag har redan hållit igång ett tag som ni ser = produktiv söndag! 

Har dock en nöt kvar att knäcka, vafan ska jag äta till middag när sällskapet tydligen tänkt ha köttbuffé? Ja den som Lever får se...

Hoppas ni får en bra söndag och lyckas ladda dom sista procenten som saknas (ev) saknas för att orka med kommande veckas utmaningar!